Тающий во рту "Медовик".

На большую порцию,как на фото-

Тесто:

Мука 4 стакана

яйцо 4 шт.

сахар 400 гр.

масло сливочное 160 гр.

мед 200 гр (я кладу меньше)

Сода 4 ч.ложки

КРЕМ:

Сливки 33%

Вареное сгущен.молоко 1 банка

Сметана 200 гр.

Приготовление:

Яйца+сахар+мед+масло-подогреваем на водяной бане до золотого цвета,добавляем соду. Снимаем с водяной бани и всыпаем муку ,замешиваем тесто и в холодильник -остыть!

Раскатываем коржи и в духовку на 3-5 минут.

Крем;

Взбить сливки,добавить сгущеное молоко и сметану. Промазать и дать пропитаться часа 4.

Приятного всем аппетита!